cognacguide.ru

[DDS]

За собой заметил, что очень люблю коньяк запи... заедать горьким шоколадом, причем реально черным горьким шоколадом, причем настолько горьким, чтобы пробило немного дрожь. Однако, недавно, меня повергла в шок новая закуска, ко мне прилетала знакомая, она никогда не являлась фанатом коньяка, она предпочитала виски, но с собой, помимо виски, приперла странную закуску, соленый шоколад... на вкусссс... ну как сказать... не мерзко, не сало в шоколаде, но и не вызывает мысли выкрикнуть модное иностранное описывающее восхищение словечко... Однако, с учетом того, что все происходило на праздники, день святого Валентина, дома было припасено некое кол-во алкоголя, причем коньяка, не люкс конечно, но и не русс-клоп. Да, к чему я веду, и чем закончу... кратко и ясно, попробуйте коньяк с соленым шоколадом, первый раз я в живую спародировал рекламу, где кто-то пробует еБурт и делает звук "Мммммм", вот здесь как раз вырвалось вот это странное иностранное словечко.
Да... Мне настолько понравилось сочетание коньяк и соленый шоколад (кстать сочетание с виски оказалось тоже на редкость приятным), что на сл-ий день я пробежался по местным супермаркетам и "Бутик-магазинам" и, как результат, стало отсутствие такого изделия в продаже.
Вообщем кто что думает по этому поводу, и если кто пробовал этот delicacies... мнение свое ниже

[майя]

Никогда не пробовала коньяк закусывать шоколадом. Шампанское - да и прикол был всегда такой: кусочек шоколада бросить в бокал с шампусиком и смотреть на полёты шоколада вверх-вниз, не пробовали?
А шоколад мне в последнее время нравится с ментолом или мятой, впервые попробовала в Лондоне - такие коробочки тёмно синего цвета с тоненькими шоколадками, каждая в конвертике. Теперь иногда и здесь продают. (название не помню)
Солёный шоколад - надо попробовать, найду и тогда поделюсь ощущениями.

[DDS]

Шампанское шоколадом, не поверите, не пробовал... Предпочитал для этого случая печенюшки, сладкие. Мятный шоколад пробовал, особого восторга не вызвал.

[майя]

Попробуйте обязательно кусочки шоколада покрываются пузырьками и ныряют - прикольно и весело становится, а мятный шоколад надо распробовать, вначале он и мне не понравился, а теперь всем заказываю привезти.

[SNL]

[майя]

Не представляю сочетание с шампанским этих деликатесов! Очень люблю мидии. Теперь мороженные продают всюду, особенно нравятся крупные, но с красным очень сухим вином, а с шампанским?
Если только брют?

[SNL]

[майя]

[Петро]

Я вспомнил рынок в Сан-Ремо в Италии. Часть его занимали ряды морепродуктов. Все смотрелось красиво, но вонища была еще та! И представить себе шампанское с этими "деликатесами" не могу!

[майя]

[Петро]

В том же Сан-Ремо вспоминаю заурядную гостиницу с обычным рестораном, где официант колдовал над разделкой блюда с рыбой. Он совершенно артистично отделял мясо от костей, быстро и красиво. Традиционно вечером гости отеля и обслуга одевались на ужин соттветствующим образом. Однако наша молодежь проходила в зал в шортах и шлепанцах. И после этого мы удивляемся: Почему нас не любят за границей?

[SNL]

Да уж. Про любовь за границей наших соотечественников - это отдельная песня

[киса]

[Петро]

Помнится, в бытность молодым,я любил в полурастопленное мороженое добавлять вино, желательно терпкое и красное.
Вкус получался исключительный!
Сейчас стараюсь ограничивать себя в потреблении сахара, а всякие заменители считаю гадкой химией и не использую. И никому не советую.

[SNL]