cognacguide.ru

[Петро]

В советское время самыми доступными были почему-то грузинские коньяки от 5-ти звезд и выше, хотя не могу сказать, что они мне нравились.
Но это было престижно и модно, поэтому он всегда стоял на праздничных столах.

[майя]

[Петро]

А болгарский коньяк "Плиска" появился позже и считался коньяком среднего уровня советского обывателя. Как например сигареты ТУ или Стюардесса - вроде неплохие, но не престижные.

[Петро]

В молодости пили армянский коньяк 3 звездочки, закусывали лимоном и копченой колбасой. Причем, все три инградиента были в большом дефиците. Удовольствие было больше не от вкуса, а от наличия этих продуктов на столе!

[майя]

Мои родители вспоминают шашлычную "Казбек", когда она была в здании кинотеатра повторного фильма у метро "Арбатская" и коньяк КВВК (коньяк выдержанный высшего качества), который в графинчике приносили с нарезанным лимончиком на тарелочке. И больше ничего не заказывали - 3 шашлыка по карски и 300 грамм КВВК на двоих и сиди в тепле весь вечер.

[киса]

Если ностальгировать, то начать с родителей. Они странным образом помнят и 70-е и 80-е годы, с каким-то восторгом проклинают то время. В наше время есть всё (может на всё не хватать денег), но нет восторга тех лет, когда колбаса "Для завтрака" за 1р,20коп за кг, бутылка бормотухи, которой можно отравиться и плавленный сырок "Дружба" могли вызвать эмоции и настоящее счастье. (Особенно, если кто-то играл на гитаре и пел свои или чужие песни).
_________________
Лучше гор может быть только море!

[Петро]

[киса]

Кто помнит и пьет теперь этот коньяк?
_________________
Лучше гор может быть только море!

[Петро]

Можно еще вспомнить конец 80-х годов, знаменитые трезвые свадьбы и общество борьбы за трезвость. У меня от отца где-то остался значек это общества - наверное теперь это большая редкость.

[Петро]

Я вспомнил, как в те годы на пресс-конференции или выступлении М.С.Горбачева, он ответил о сроках проведения антиалкогольной компании: Это навсегда! И здесь сразу приходит на ум заявление Н.С.Хрущева о построении коммунизма за 20 лет, к 1980 году.
Сейчас наши лидеры стали умнее, хитрее и осторожнее в высказываниях.

[Петро]

Мне еще рассказывали про борьбу с пьянством в начале 70-х годов. Тогда Брежнев решил увеличить продажу и соответственно потребление пива вместо крепких напитков.
В людных местах, у станций метро и ж/д станций открывали пивные ларьки, причем по несколько штук. Пива было много, разбавленного, а водки пить меньше не стали.
Ларьки сломали, а пить продолжали в подворотнях.

[майя]

Вспомнился такой САМОДЕЛЬНЫЙ (не покупной) напиток, достаточно крепкий и терпкий (что удивительно), который делал мой родственник (к сожалению на майские праздники он умер и рецепт потерян для меня). Я пробовала сделать сама и нет, не получилось, может кто знает какие-нибудь рецепты (желательно дедушек и бабушек) или что-то в продаже похожее. Главное, чтобы был не сладким, потом не болела голова и терпкость и послевкусие как у хорошего красного сухого вина.

[Петро]

Если напиток не сладкий - это настойка на спирту или на водке, но от него будет болеть голова (возможно).
Если как у красного вина - это домашнее вино из винограда, но в средней полосе России нереально.
Поэтому надо выбирать или использовать покупные напитки.

[майя]

Ностальгия по не очень далёкому прошлому. Была в гипермаркете "Глобус" и купила настоящую Сангрию из Испании - произведено и разлито в Валенсии и вкус тот самый. Цена 1 литра около 150 рублей и возник сразу вопрос, зачем тащить её из далёкой Валенсии???

[Слай]

чотбы не болела голова от крепких напитков - надо использовать правильную методологию и технологию.
В домашних условиях качественный самогон получить проблематично. И выйдет ощутимо дороже чем купить хороший напиток.
Дело в том, что если не рассматривать изначальное сусло на основе всякой дряни, то оно уже само по себе будет денег стоить. Но и хрен бы как грится с ним, да только есть такая особенность в самогоноварении - чем лучше самогон, тем его меньше из начального продукта, т.к. от кол-ва прогонок доля готовой жидкости уменьшается.
Тут либо делать самому по научному-хороший самогонный аппарат, либо бражить что-то на коленке, но это уже на любителя...

Вспомнился случай:
В одном из отделов нашего НИИ коллеги инженеры на досуге приспособили одну из разработок, изначально создававшуюся, как теплообменник на основе ретификационной колонны, в самогонный аппарат
Причем вышло настолько удачно, что ребята даже запатентовали эту штуку и создали свое "ООО" в 90-х, пытаясь толкать эту приспособу на рынок.
Стоит признаться - бизнесмены из советских инженеров - никакие, поэтому денег много не заработали, но самогон у них получался действительно отменным. Его по сути и самогоном не назовешь - смахивал на дорогую водку или настойки, в зависимости от того, что запихивали в кач-ве вкусовых добавок...Получался и джин-по-русски (на елках), и ягодные настойки.