cognacguide.ru

[Alexey]

Что такое хороший коньяк?
Какие чувства он должен вызывать?
Коньяк это песня. Песня вкуса и эстетики.
Многие производители благородного напитка уделяют внимание только эстетике вкуса. Первично содержание, а не форма.
Совершенство вкуса в полной мере относится к элитному коньяку Hennessy Ellipse. Но мастерам купажа было мало великолепного вкуса двухсотлетних коньячных спиртов с легкими тонами благородной бочки, нужна была песня.
Итак:
Декантер Hennessy Ellipse - читать далее...

[майя]

Один недостаток есть и у этого напитка - цена.

[Петро]

Почему-то раньше грузинские коньяки 5 звездочек считались хуже, чем армянские 3 звезды. Может это пошло от фильма "Ошибка резидента", где герой О.Жакова рассуждал о качестве советских коньяков. Прошло 40 лет и мы уже замахиваемся на коньяки мирового уровня, хотя наша культура питья находится в зачаточном состоянии.

[майя]

"...коллекционный коньяк — несомненно, один из выгоднейших способов инвестирования средств."

Возможно это так, но когда в доме есть любой замечательный напиток, то его хочется не только выствлять, продавать, удивляться увеличению его стоимости. Элементарно - вкусить из этой дорогущей бутылки хочется больше всего. А Вы так не считаете?

[Петро]

В программе Смак 20 декабря был Владимир Жириновский, Он с Иваном Ургантом готовил баранину с ананасом, куда они добавляли для вкуса коньяк. Так Жириновские по запаху определил выдержку коньяка - 7 лет. Ургант не возражал.
Получается, что наш зам. председателя Госдумы г-н Жириновский ценитель и знаток этого благородного напитка!

[майя]

Жириновский, я думаю, раньше, да и теперь изредка с очень близкими друзьями пьет водку. Но такому политику не по рангу водка, поэтому в эфире и на людях или ничего или коньяк. Это моё мнение.

[Сергей]

Я думал, тема о дегустации, а не о форме бутылки и инвестициях
Hennessy VSOP хорош для коктейлей, выше ХО - приемлемый, ординарный коньяк. За бутылку платить не хочется, чегой-то
_________________
/IMHO

[майя]

[Сергей]

[майя]

Что-то не понятно? В Испании хороший французский коньяк вполне реально купить за 25 евро.

[SNL]

[SNL]

[SNL]

[майя]

Спасибо!

[киса]

Как считают здешние знатоки, нуждается ли хороший коньяк Hennessy в добавлении льда и воды или нет? Где-то прочитала, что надо добавлять, чтобы распознать сочетание ароматов.
Вот красные вина наливают и дают подышать - это я знаю, а как угощать гостей коньяком?
_________________
Лучше гор может быть только море!