Нигири суши, наиболее распространенный вид суши, появились в Токио. Значение этого слова в переводе с японского - «сделанный с помощью рук». Классические нигири суши Уфа представляет собой рис, накрытый кусочком рыбы или морского моллюска. При создании нигири суши из риса скатывают плотный колобок и накрывают его филе морской рыбы, вместо которой часто используется икра рыбы, и обвязывается полоской нори. Употребляют этот вид суши с соевым соусом или соусом васаби.
В настоящее время в России происходит самый настоящий бум суши. Процесс поедания суши в Японии обычно происходит с соблюдением определенных правил этикета и традиций. Каждый житель страны восходящего солнца уверен, что только при их соблюдении можно прочувствовать весь вкус блюда. Как же нужно правильно есть суши уфа?
Перед непосредственным приемом пищи необходимо вытереть руки с помощью ошибори, горячего полотенца. Иногда после использования его уносят перед подачей еды, а иногда оставляют на все время застолья. На колени расстилается салфетка. Суши допускается есть и руками, и с помощью палочек, а вот с общей тарелки суши берутся только палочками.
Не допускается попадание риса в соевый соус, поэтому макать суши в соус следует только так, чтобы его коснулся только другие части суши. В рот суши тоже ложится так, чтобы на язык попал верхний слой суши, состоящий из рыбы или другого ингредиента.
В случае, если вы любите острые блюда, в отдельном соуснике, поданном к столу, смешивается немного васаби с соевым соусом при помощи палочек. Васаби намного острее горчицы, это следует учитывать при составлении соуса.
Для очищения полости рта и лучшего распознавания вкуса в пищу употребляются маленькие кусочки маринованного имбиря, обязательно подающегося с суши.
В последнее время в нашей стране открывается все больше заведений, специализирующихся на приготовлении суши. Это и суши-бары и рестораны японской кухни. А для того, чтобы вы смогли ощутить всю прелесть вкуса суши Уфа даже во время домашнего ужина, существует множество организаций, занимающихся доставкой суши.

по материалам сайта - www.sushiparty.ru