Виски Black Label, пожалуй, самый популярный шотландский виски премиум класса. Порядка 120 000 000 бутылок этого напитка производится за год. Он удостоен самого большого количества наград и медалей на международных выставках среди конкурентов.
История напитка связана с именем Джонни Уокера (Johnnie Walker) – родоначальником марки, который жил и творил в 19 веке. Изначально купажировался напиток под названием «Extra Special Old Highland Whisky», а в 1909 году фирмой была приобретена вискокурня Карду (Cardhu). И виски получил свое современное название «Johnnie Walker Black Label». В течение последующего десятилетия популярность марки стремительно возросла, завоевав рынок более чем в 120 странах мира. Сегодняшний владелец марки – гигант алкогольного сегмента Diageo.
Виски Johnnie Walker Black Label купажируется из 40 сортов напитков высочайшего качества, выдержка которых более 12 лет. Большинство из них (87,5%) – солодовые. Все пять основных регионов Шотландии по производству виски (Highlands, Speyside, Lowlands, Islay, Campbeltown) внесли свою лепту в характер этого благородного напитка. Благодаря этому Black Label среди ценителей славится сложным вкусом и ароматом, составляющими которого являются:
1. Фруктовые яблочно-цитрусовые и медовые тона, придающие нежность и утонченность.
2. Контрастный к первой группе мужской аромат морского ветра и дыма от костра.
3. Винный привкус с оттенками изюма, чернослива и пряных сухофруктов.
4. Легкие и приятные сладко-сливочные и ванильные тона.
Послевкусие насыщенное и долгоиграющее, солодового характера. Цвет Black Label достаточно темный, благородных тонов корицы, с золотистыми искрами.
Крепость напитка составляет 43,0 %. Вкус и аромат наиболее выгодно раскрываются при добавлении в виски содовой воды и/или льда. Для полноты ощущений данный алкогольный продукт следует употреблять, расположившись в кресле у натопленного камина при зажженных свечах из «пузатых» бокалов. Отличным дополнением к Black Label Джонни Уокера послужит хорошая сигара и неспешный мужской разговор.